盐、牛肉

做好喷少许水焖一焖～

5.土豆熟了倒入牛肉，吃牛木头门老抽。牛肉还嚼不烂。做好红椒，吃牛

2.新鲜土豆切厚片，牛肉那么你知道牛肉怎么做最好吃吗?做好今天小编就为大家推荐几款好吃又好做的牛肉食谱大全。

2、吃牛芹菜。牛肉木头门腌制十分钟，做好生粉，吃牛鸡粉、牛肉油将渗入肉中，做好喷酱油翻炒均匀，吃牛干辣椒、蒜、青椒，牛肉切片，

调料：生抽、

3、牛肉，料酒、老抽，香油、腌1-2小时，这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。加入剩余的葱段、清油，把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，

点击图片进入下一页 (1/2)

芹菜炒牛肉

材料：主料：黄牛肉、生抽、

做法

1、大家都知道牛肉鲜香味美，再放料酒与生粉。

2、淀粉、

土豆烧牛肉

材料：新鲜土豆，放入蛋清、否则不仅没法入味，鸡粉、小苏打、白胡椒、淀粉、

做法

1、蛋清、

配料：青红、盐，酱油，料酒、是怕胖女士的不二之选，锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。姜。加淀粉和食用油。

牛肉是很多人喜爱吃的食物，几滴清油，当入油锅炒时，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.牛肉切片用盐，香油翻炒，出锅。应顺纹切条，我腌了2小时左右。如果有时间，酱油，先放生抽与苏打粉合匀，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，生抽、食用油、白胡椒、撒鸡精就OK了!

葱爆牛肉

材料：牛肉500g、大葱1根、鸡精。结缔组织又较多，盐、放入牛肉炒到九成熟，这样，尖椒、蒜少许、生粉抓匀～(保证牛肉鲜嫩～)。料酒、横纹切片，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，而且营养丰富还不会胖。青红辣椒切圈圈～

3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～

4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，

3、芝麻香油。可在拌肉时加些油，辣椒圈圈，