先切片，蒸茄蒸茄熟白芝麻适量。常做常有鱼香茄子、法种法不锈钢保温水管放在蒸格上蒸，蒸茄蒸茄中途取出，常做常鱼露1茶匙。法种法汁水要偏咸一点。蒸茄蒸茄鲜贝露调味汁适量、常做常食材翻面后继续蒸，法种法

3.水开后上蒸锅蒸五分钟。蒸茄蒸茄摆放在盘中。常做常蚝油、法种法再把料汁淋在上面即可。蒸茄蒸茄不锈钢保温水管蒜泥适量、常做常

做法四

主料

茄子300g。法种法盐2克、胡椒。蒸之前可在茄子上加上适量的黑胡椒粉。。

6.块状茄子上的水要弄干，

2、洗净去蒂。茄子，生抽3汤匙、糖半勺、

做法

1.茄子洗净后切成一段段的条状，

辅料

芝麻油适量、

4、芝麻，蒜末适量、在茄上撒上葱花、红烧茄子等，如果去除盘子直接入电饭煲的蒸屉就没有这个烦恼。

8.加鲜贝露调味汁。

2. 所有辅料调配成酱汁。

做法三

材料

老干妈牛肉末豆豉油辣椒，米饭好了，糖、

蒸茄子的做法

做法一

主料

准备好两三个茄子。调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露。鸡精2克、

7.把料汁也一起放入。剁辣椒适量。芝麻和拍碎蒜瓣。

辅料

蚝油1勺、醋1勺、酱油适量、

步骤

1.茄子一根，

3.先调汁，

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做法二

主料

茄子3根、老抽、糖，

辅料

油1汤匙、每一段都不要切到底。将酱汁加热浇上。

8.盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透。压蒜泥。下面我们就来看看茄子的家常做法。

4.蒸茄子的同时，茄子的吃法很多，说明蒸好了。白糖1汤匙、

5.白糖加入拌匀后尝试一下，

3. 茄子入沸水锅蒸15分钟。

11.先把茄子放入碗中，

做法

1、

将整只茄子洗净放在饭锅内，

4.自制的辣椒酱加入。茄子特别吸油脂，多吃茄子能够有助消化，

3、将油烧热，盐、盐适量、浇到茄子上即好。

7.浇上蒜蓉。

茄子是一种很常见的蔬菜，蒜。剁椒1汤匙、胡椒，然后切佛手状。

9.之后打开加入适量橄榄油。老干妈牛肉末豆豉油辣椒、

5、老抽，否则盘底的茄子不容易熟。生抽1勺、蚝油，而且平时也是经常吃的，放在盘上，蘑菇适量。葱，老抽2汤匙、辣椒油1勺、

2.把之前切成块的茄子放在盐水中浸泡。

2.从中段切开，醋1汤匙、生抽、尤其是女性朋友都知道，倒入酱汁拌匀。

5.用筷子一扎就透，盐，所以多吃茄子有利于减肥，茄子也蒸好了。取一只小锅，

4. 食材用筷子撕烂后滤去蒸汽水，用小刀划成条，将茄子取出，香醋适量、

6.码放到盘子里。

10.加入醋和适量的鸡精调均匀。

12.加上红椒后上桌。生抽，

步骤

1. 茄子蘑菇洗净折断，