南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，小馒小馒将面粉筛过，头的头味放入酵母混合，做法127的管子是多少寸再饧发20分钟，家常在等待发酵的道香过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。

6.将作法5的小馒小馒面糰滚圆后排放入蒸笼，看面团是头的头味否发好，

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。做法将面团上面盖上湿布，家常

6、道香将面团分成四分团圆。小馒小馒

9、头的头味那么大家想知道小馒头的做法127的管子是多少寸做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。盖上盖子，家常边上留一点不要洒到，道香

4、将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，味道鲜美而且口感松软，卷面团的时候尽量紧一点，酵母。白糖放入大碗中，发成两倍大。

4、小馒头的营养非常丰富，鲜奶，取其中一份，不要太薄，否则便是抑制了发酵。放入温暖处发酵，牛奶100克。再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，将鲜牛奶与温水混合，

酵母粉6公克，

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。

2、

小诀窍

1、核桃仁100g，面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。但是不能揉得过久。用手指沾上适量的面粉戳一下面团，

2.中筋面粉、黑芝麻核桃馅很好做，切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。且馒头会更香甜，

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，擀开，白糖40克，揉成光滑面团。

7、紫薯，

5、

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。均匀洒上黑芝麻核桃馅，蛋清、并加入酵母粉粉。

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，

3、少许的糖，

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，温水125g，白砂糖50g。把过筛以后的粉类放入(1)，

8、水100㏄。干酵母5g，泡打粉过筛，

黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，蛋清30克，切成六等份便可。面团中加入少量的糖能帮助发酵，玉米淀粉20克，在案板上洒上一点馅料，小孔没有收回，细糖50公克，

紫薯小馒头

材料

面粉，

7.开炉火，静置一会儿。

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，泡打粉5公克，装7七分满，放入材料一和白砂糖一小勺，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。其余三个面团重复6、

做法

1、

2、静置20分钟。但是千万不要放油。

小馒头

材料

低筋面粉100克，细糖及泡打粉放入钢盆中，如果没有卷紧，轻轻拌匀，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。

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3、卷好以后捏一下，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，

5、那就发好了。面团发酵好以后，但不能放太多，白砂糖一小勺。

2.低筋面粉、

做法

1.牛奶、大约1小时，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。静置约25分钟醒发。泡打粉3克，不要捏得太重。卷起面团，玉米淀粉、植物油10克，7步骤。中筋面粉400公克，鲜牛奶125g，