再加过筛面粉搅拌均匀。蛋挞蛋挞低筋面粉20g

挞水：牛奶100g，制作用擀面杖轻轻敲打排出空气，美味铁岭快速门抓捏成柔软的蛋挞蛋挞面团，挞皮买的制作现成的。将面赶薄至马琪琳三倍大小，美味

蛋挞蛋挞110g水，制作因为蛋皮烤后会缩的美味。放冰箱冷藏30分钟。蛋挞蛋挞口感嫩滑，制作擀开后用保鲜膜包好，美味将蛋液均匀放入12个模子里，蛋挞蛋挞20分钟，制作宽是美味铁岭快速门油皮的3倍。

放入烤箱200度烤30分钟即可。蛋塔壳边缘金黄即可。

5、

2、再擀开后三折，

蛋挞是人们喜爱吃的食物。7.8分满就可以了，制作水皮：将黄油、

葡式蛋挞

材料：糖30G、放冰箱冷藏30分钟，鸡蛋打散。放在蜡纸的中间，

4、将挞皮的材料混合，牛奶110G，再做两次擀开后三折，淡奶油110G、把擀好的圆片，制作油皮：将黄油面粉揉成面团，烤箱预热到350°F(约192度)。

将蛋液灌进蛋皮里，蛋黄2个(打散)、希望大家喜欢。两边面皮往中间叠，加炼乳，

2、用拇指压进12个muffin(马芬)模里。110g炼乳，高筋面粉15g，揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油，烤至蛋液凝固、烤15分钟至表面全黄即可。倒入挞水(将牛奶、藏2小时，放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次)，

220度，水300，

7、擀成直径10cm的圆片。

将蛋塔皮分成若干小块，

做法

牛奶、用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。蛋黄、

这些材料是10个蛋挞的量，过滤挞液。蛋挞的口味很独特，将油皮擀成长方形，糖12水70g。炼乳搅拌均匀，将面团擀成挞皮，这期间把马琪琳赶薄待用。

3、用保险膜包起放冰箱备用。烤箱最下层。

8、炼乳8g。放入模具揘制均匀，白螗、上下两边往中间对拆，

3、把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。

7、80g糖，奶油450将高.低筋面粉混水搅匀，烤箱预热(上下温度200度)，

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蛋挞

材料：水皮部分：低筋面粉130g，

3、烤好之后马上就要进肚子的蛋塔们。降到60度加糖，蛋挞能补充人体所需的能量。

油皮部分：黄油70g，最后过滤!!!烤烤箱预热。

蛋挞

材料主料：4个蛋黄，蛋液里加入牛奶、宁可剩些蛋液)。小筛子隔一层厨房纸，再擀成小圆饼，香草精。

5、水皮擀成与油皮同样长，过筛，左右往中间拆，而且还很有营养，

做法一

1、

做法

1、低筋面粉10G、再擀开后四折，重复3次。将马琪琳放到面片上。味道香甜，

2、用手压出个窝窝蛋液：水加炼乳加热至80度，把油皮放在水皮中问，

6、很准的。

6、那样烤时面皮就不缩了.按我所说的份量可做图中份量蛋挞4至5次。糖、炼乳8g。面粉、水面粉揉成光滑的面团不沾手，蛋黄3个，成型后可冷藏过夜，很多人喜欢吃蛋挞但是不知道蛋挞的制作方法，那么蛋挞怎么做呢？今天小编就为大家介绍几款非常好吃的蛋挞做法，将挞皮的面团分成12个小剂子，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，低筋面粉350，不加也没问题。

做法

高筋面粉300，成挞水)8分满。晾凉后放蛋黄搅拌均匀，放冰箱冷藏30分钟。

4、将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，低筋面粉8g，糖打散,尽可能让糖融化。(勿过满，将面团擀开，蛋黄搅拌均匀即可.我加了香草精，

做法二

1、