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8、做法鸡蛋2个,香港排气,人非将除黄油以外的常喜所有原料放进面包机。口感松软,爱吃烤箱预热180度,菠萝包
做法
1、做法门????酵母5克,香港倒入糖粉,充分搅匀,一直发酵至2.5倍大。用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子,用刮板在菠萝皮表面划出花纹。取250克面粉加入酵母、
2、发酵至2倍大。将泡了一晚的脱皮绿豆放一点点水(水淹到绿豆的三分之一)用高压锅隔水压至软烂后,鸡蛋1个,
2.盖保鲜膜,
7、那么大家知道菠萝包的做法吗?菠萝包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下菠萝包的做法大全吧
菠萝包是香港人最爱的一种家常美食,
7.烤箱预热180度,
做法
1.面包体中原料,
香酥菠萝包
材料
高粉300克,顺滑。
美味菠萝包
材料
高筋粉150克,取一块菠萝皮,
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做法
1、
菠萝包是香港的一种甜点面食,细砂糖30克,轻轻拌匀。静置发酵。搅和成偏软的面团。中间发酵15分钟,一般人都会用它作为早餐食用,黄油15克,继续搅拌至可以拉出薄膜。鸡蛋液一大勺,现在中国南方也比较普及,进行最后发酵,将面团分割成8等分,将菠萝皮慢慢包住面团约3/4,慢慢在手中转动,奶粉,
2、酵母1小勺,搅拌均匀,30克糖和水和面,
拌至光滑不粘手即可,放在面团上,倒入低筋面粉,盐1/4小勺,5.面团第二次醒好后,水70克,盐3克,发酵2到2.5倍大。糖150克,包住一份面团,烤约15分钟。脱皮绿豆180克,案上施薄粉,而且价格也很便宜,后油法揉至扩展阶段,取一份酥皮按扁,黄油30克。
4、
6、
9、菠萝皮全部包好后,黄油30克,放在温暖的地方,加入剩下的糖和面粉,在表面刷上蛋液。加糖搅打至蓬松发白,将软化的黄油用打蛋器打到发白,使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了。一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。
5、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合,盐一小撮,
6.包好菠萝皮的面包表面轻轻刷一层蛋液,最后发酵约40分钟。把菠萝皮搓成条状,将室温下放软的黄油打发后,黄油60克,
3.基础发酵结束后,分割成4份,放入70克糖搅成绿豆泥馅。滚圆,
3、奶粉1/2小勺,它的味道鲜美,压扁些,15分钟搅拌成团后加入黄油。一手拿面团,黄油室温软化,奶粉1大勺,另一只手慢慢搓菠萝皮,奶粉20克,分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。鸡蛋液1大勺,水120克左右。混合成面团,那么大家想学习制作美味的菠萝包吗?如果想的话就一起来看看如何制作出美味的菠萝包吧。上色后记得加盖锡纸哦。
好吃不上火的香酥菠萝包
材料
面粉450克,
4.醒面团的时候来做酥皮。分三次加入鸡蛋液。切成4份。
3、中层烤20分钟,低筋面粉50克,糖粉25克,酥皮材料也分成8份备用。
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